Nesta segunda-feira, 30, começa as inscrições para o 8º Concurso de Qualidade de Café de Manhuaçu. Produtores tem até o dia 10 de setembro para se inscrever. O concurso vai escolher os melhores cafés produzidos na cidade e o vencedor representará Manhuaçu nos concursos regional e estadual. O objetivo do concurso é de incentivar a melhoria da qualidade dos cafés produzidos em Manhuaçu, agregando valor ao produto e atendendo à crescente demanda por produtos diferenciados.
Para participar do concurso, o produtor de Manhuaçu deve entregar a amostra no escritório da Emater em Manhuaçu (Rua Lafaiete Vasconcelos Sabido, 31 fundos, centro) entre os dias 30 de agosto e 10 de setembro, das 08h às 17h. O lote deve ter no mínimo 5 sacas de café arábica colhidos nesta safra. A amostra deve ter no mínimo 2 quilos e umidade entre 10 e 12%. A pontuação mínima exigida é de 80 pontos, vazamento máximo de 5% nas peneiras 16 acima e tipo 2 (máximo de 4 defeitos). O regulamento completo do concurso pode ser conferido abaixo.
Clique aqui para acessar o regulamento do Concurso
SECOM Manhuaçu
