Concurso Municipal de Qualidade do Café de Manhuaçu recebe amostras até esta quinta-feira
Produtores de café de Manhuaçu têm até esta quinta-feira (03) para entregar as amostras que vão participar do 13º Concurso Municipal de Qualidade do Café. A iniciativa encerra o ciclo da safra 2026 com a avaliação dos grãos e oferece mais de R$ 30 mil em premiação, além da oportunidade de levar os cafés selecionados para a Semana Internacional do Café (SIC).
Para o secretário municipal de Agricultura, Sandro Tavares, o concurso contribui para dar visibilidade à produção do município e valorizar o trabalho realizado pelos cafeicultores durante a safra. Segundo ele, produtores de Manhuaçu vêm participando de premiações e o concurso é uma forma de apresentar esses cafés a compradores e ao mercado.
O extensionista da Emater-MG, Cristiano Alberto, explica que as amostras passam primeiro por uma avaliação física. O café precisa ser do tipo 2, com no máximo quatro defeitos, ter umidade entre 10% e 12% e peneira 16 ou superior. A orientação é que o produtor entregue uma amostra com o menor número possível de defeitos.
São necessários 2 quilos de café beneficiado para a inscrição. A amostra deve representar um lote mínimo de cinco sacas. Depois da análise física, os cafés seguem para a avaliação sensorial, com a prova de xícara. O resultado do concurso municipal está previsto para 23 de outubro. Os cafés classificados também poderão ser apresentados na Semana Internacional do Café, ampliando a exposição dos produtores e dos produtos de Manhuaçu.
Os produtores que ainda não entregaram suas amostras devem procurar o escritório da Emater-MG até esta quinta-feira (3). Para participar, o produtor deve apresentar informações como CPF, localização da propriedade e cultivar do café. As amostras devem ser entregues no escritório da Emater-MG, localizado na Rua Lafaiete Vasconcelos Sabido, nº 31, fundos, no Centro de Manhuaçu.
Danilo Alves – Tribuna do Leste
