Com duzentas horas de duração, o treinamento ocorreu a partir de parceria com o IF Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais, Campus Almenara.

De acordo com o Supervisor da APAC, Antônio Carlos Sattler, ‘ Foi um curso bastante proveitoso, ministrado durante esse período aqui na APAC, em que eles tiveram oportunidade de acompanhar todas as etapas do plantio, da produção e da colheita do café. Nós sempre ressaltamos a importância da capacitação profissional dos nossos recuperandos, lembrando que, quando o recuperando vem para a APAC, ele tem uma assistência em todas as áreas, saúde, educação, jurídica, e, essa assistência em profissionalização é o que garante que, ao deixar a APAC, ele esteja qualificado para assumir uma vaga de trabalho na sociedade. Ou seja, ele estará preparado para deixar os velhos hábitos, as velhas práticas e conseguir uma colocação onde ele venha se sustentar e sustentar sua família de forma honesta’.

Com a conclusão deste curso, um novo treinamento se inicia na APAC. Desta vez, com foco na cafeicultura orgânica. ‘O IF, mais uma vez, nos brindando, nos presenteando com essa oportunidade de capacitação profissional. Agora, com a cafeicultura orgânica, que traz um diferencial para um mercado de trabalho, já que atende a um público mais exigente e que está em crescimento na região’.

Thomaz Júnior

Com duzentas horas de duração, o treinamento é oferecido pelo IF (Instituto Federal) Norte de Minas Campus Almenara, em parceria com a APAC Manhuaçu. 

Os objetivos do treinamento incluem capacitar os participantes na implantação da lavoura, correção e adubação do solo, colheita e comercialização do café; aplicar os conhecimentos conceituais e práticos necessários para desenvolver de forma profissional o exercício de cafeicultor.

Na abertura do curso, estiveram presentes à Mesa de Honra, a Presidente da APAC Manhuaçu, Dra. Denise Rodrigues de Oliveira; Coordenadora do IF Norte de Minas/ Campus Almenara, Dra. Tânia Maria Mares Figueiredo; Coordenadora de Cursos da APAC Manhuaçu, Camila Maia; Encarregado de Tesouraria, José Carlos Ferreira Junior, e o  Gerente Geral, Tadeu da Silva Rodrigues.

Dra. Tânia Figueiredo, Coordenadora do IF Norte de Minas/ Campus Almenara, destaca que ‘a região possui um arranjo produtivo local riquíssimo que é o café, e trazer o curso FIC, que é profissionalizante, com a Certificação do Instituto Federal é de grande peso para o mundo do trabalho’. 

A Presidente da APAC Manhuaçu, Dra. Denise Rodrigues de Oliveira, pontuou que a disponibilidade do curso ‘foi motivo de muita alegria e gratidão ao Instituto Federal Norte de Minas. Serão dois meses de treinamento, com trinta recuperando atendidos. O café é base da economia de Manhuaçu e essa preparação dos recuperandos fará toda a diferença, com possibilidade muito grande de trabalho, para quando saírem, porque estarão capacitados pelo Instituto’.   

Thomaz Júnior