Sindicato dos Produtores Rurais abre inscrições para curso gratuito de barista em Reduto
O Sindicato dos Produtores Rurais de Manhuaçu, em parceria com a Prefeitura de Reduto e a Secretaria Municipal de Assistência Social, está com inscrições abertas para o curso de formação de barista. A capacitação, ofertada por meio do sistema FAEMG/SENAR, ocorre entre os dias 1º e 3 de junho no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) do município. As aulas serão ministradas no período matutino e início do vespertino, das 8h às 14h. Como padrão das atividades promovidas pelo SENAR, as instruções são totalmente gratuitas e geram certificação validada pelo Ministério da Educação (MEC) ao término da carga horária.
De acordo com a agente de desenvolvimento rural do sindicato, Patrícia Sad, a procura pelo treinamento reflete a relevância da cafeicultura para a economia local. “O curso de barista é um dos mais procurados do sistema FAEMG/SENAR. Afinal de contas, estamos numa região produtora de café”, apontou Sad.
O conteúdo programático da formação abrange desde o contexto histórico do grão até a aplicação prática de métodos de preparo. Os participantes recebem instruções sobre diferentes técnicas de extração da bebida, utilizando utensílios como o filtro tradicional, a prensa francesa e a cafeteira italiana, além do desenvolvimento de receitas de coquetéis de café.
Ainda segundo a coordenadora, o aprendizado atende tanto a demandas domésticas quanto a objetivos profissionais de inserção no mercado regional, que apresenta demanda por mão de obra qualificada no setor de cafeterias. “Quanto mais qualificação o trabalhador tiver, melhor ele vai conseguir uma colocação no mercado de trabalho”, afirmou.
Danilo Alves – Tribuna do Leste
